Habituellement servi dans l’un des patios autour de la fontaine, mais aussi en terrasse selon la température avec vue sur la place jamaa El-fna. Il se compose de thé ou café, d’un choix salé ou sucré, de viennoiseries, de pain local, de crêpes traditionnelles et de yaourts maison, de fruits de saison et bien sûr d’un délicieux jus d’oranges fraîchement pressées. Les petits déjeuners sont inclus dans les prix des chambres.